Ароматный цыпленок табака «Трапеза На Второе»
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления ароматного цыпленка табака
Базовый продукт: целая курица
Способ приготовления: жарить 40 мин. под гнётом
Состав: морская соль, чеснок, паприка, перец черный, кориандр, дрожжевой экстракт, уцхо-сунели, базилик, перец красный, куркума
Вам понадобится:
- Целая курица на 1,5 кг.
- 40 мл. сливочного масла
Шаги приготовления:
 | Шаг 1. Разрезать курицу полностью вдоль грудки и раскрыть тушку как книгу. |
 | Шаг 2. На ровной поверхности хорошо отбить курицу с обеих сторон, после чего сделать в тушке достаточное количество проколов ножом или вилкой. |
 | Шаг 3. Смешать 5 ст. ложек растительного масла со смесью «Трапеза На Второе», тщательно обмазать получившимся соусом курицу с обеих сторон и дать промариноваться 1 час. |
 | Шаг 4. В широкую сковороду налить немного растительного масла, растопить в ней 40 г сливочного масла, после чего выложить на сковороду курицу кожей вниз. |
 | Шаг 5. Обжарить курицу под гнётом на среднем огне по 15 — 20 мин с каждой стороны. В качестве гнёта использовать плоскую тарелку соответствующего диаметра и кастрюлю с водой. |
Вместо обычной сковороды можно использовать специальную сковороду с винтом (тапака) для цыпленка табака.
| Штрих-код ед. упаковки: 4605209010278 Вложимость в блок: 22 шт. Штрих-код блока: 4605209110282 | Объем блока: 4,2 л. Масса Нетто: 0,55 кг. Масса Брутто: 0,7 кг. |
|---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209010278
Вложимость в блок: 22 шт.
Штрих-код блока: 4605209110282
Объем блока: 4,2 л.
Масса Нетто: 0,55 кг.
Масса Брутто: 0,7 кг.
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
Калорийность — 800 кДж / 190 ккал | Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
Калорийность — 1090 кДж / 260 ккал (10%*) |
|---|
*от средней суточной потребности взрослого человека
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
- Белки — 11 г.
- Жиры — 3,5 г.
- Углеводы — 30 г.
Калорийность — 800 кДж / 190 ккал
Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
- Белки — 24 г. (32%*)
- Жиры — 18 г. (22%*)
- Углеводы — 0,5 г. (0%*)
Калорийность — 1090 кДж / 260 ккал (10%*)