Перец черный горошек
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Перец черный горошек
Классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.
Произрастает: Культивируется в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, Бразилии, на Карибских островах.
Вкус: Жгучий.
Аромат: Тонкий.
Применение:
- в кулинарии: Черный перец употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд.
- в консервировании: Маринады, пряные смеси, соусы, квашение капусты.
- в медицине: Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение.
15 грамм:
| Штрих-код ед. упаковки: 4605209000033 Вложимость в блок: 25 шт. Штрих-код блока: 4605209100047 | Объем блока: 3,5 л. Масса Нетто: 0,375 кг. Масса Брутто: 0,5 кг. |
|---|
50 грамм:
| Штрих-код ед. упаковки: 4605209005236 Вложимость в блок: 20 шт. Штрих-код блока: 4605209105233 | Объем блока: 4,2 л. Масса Нетто: 1,0 кг. Масса Брутто: 1,1 кг. |
|---|
15 грамм:
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000033
Вложимость в блок: 25 шт.
Штрих-код блока: 4605209100047
Объем блока: 3,5 л.
Масса Нетто: 0,375 кг.
Масса Брутто: 0,5 кг.
50 грамм:
Штрих-код ед. упаковки: 4605209005236
Вложимость в блок: 20 шт.
Штрих-код блока: 4605209105233
Объем блока: 4,2 л.
Масса Нетто: 1,0 кг.
Масса Брутто: 1,1 кг.
В пряностях пищевая ценность не нормируется