Сельдерей
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Сельдерей зелень сушеная
Двулетнее травянистое растение. Сельдерей относят к пряностям, прежде всего из-за его ароматных, с небольшой горчинкой плодов, ради которых это растение разводят во Франции, Индии и США. Наряду с плодами в качестве пряности можно использовать листья этого растения и измельченные корнеплоды.
Произрастает: Франция, Индия, США, Южная Америка, средняя и южная полоса России.
Вкус: Своеобразный с горчинкой.
Аромат: Ароматный.
Применение:
- в кулинарии: Листья — в блюда из мяса, салаты, супы, бульоны. Корнеплоды — в супы, тушат с овощами или как самостоятельное блюдо.Сельдерейная зелень часто используется при промышленном производстве супа, при изготовление различных пряных смесей к блюдам из рыбы, овощей.
- в консервировании: Засолка и маринование огурцов, патиссонов, кабачков, грибов.
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000958 Вложимость в блок: 30 шт. Штрих-код блока: 4605209100962 | Объем блока: 3,5 л. Масса Нетто: 0,21 кг. Масса Брутто: 0,3 кг. |
---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000958
Вложимость в блок: 30 шт.
Штрих-код блока: 4605209100962
Объем блока: 3,5 л.
Масса Нетто: 0,21 кг.
Масса Брутто: 0,3 кг.
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
- Белки — 0 г.
- Жиры — 0 г.
- Углеводы — 19,4 г.
Калорийность — 325 кДж / 77,6 ккал