Перец душистый горошек
Масса нетто: 15 грамм
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Спецификация: ГОСТ ISO 973-2016
Декларация: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.52706/21*
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Перец душистый горошек
Вечнозеленое дерево семейства миртовых, достигающее высотой 10-12 метров. Лучший душистый перец поставляет Ямайка (известен как «ямайский перец»), но его также производят в Гватемале, Гондурасе и Бразилии. В качестве пряности используются плоды, которые в процессе сушки приобретают коричневый цвет, по размеру они несколько больше, чем зерна черного перца.
Произрастает: Ямайка, Мексика, Гватемала, Гондурас, Бразилия, Куба, Гаити, Индия.
Вкус: Остропряный, жгучий
Аромат: Аромат напоминает смесь ароматов корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Запах его пряный, душистый.
Применение:
- в кулинарии: Добавляется к рису, паштетам, супам, соусам, салатам, блюдам из рыбы, овощей, мяса.
- в консервировании: Консервирование и маринование овощей, мяса, рыбы, грибов, фруктов, ягод. В небольшом количестве придает своеобразный вкус фруктовым компотам.
| Штрих-код ед. упаковки: 4605209000057 Вложимость в блок: 20 шт. Штрих-код блока: 4605209100061 | Объем блока: 3,5 л. Масса Нетто: 0,3 кг. Масса Брутто: 0,4 кг. |
|---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000057
Вложимость в блок: 20 шт.
Штрих-код блока: 4605209100061
Объем блока: 3,5 л.
Масса Нетто: 0,3 кг.
Масса Брутто: 0,4 кг.
В пряностях пищевая ценность не нормируется