Смесь для супа. Кулеш. «Трапеза На Первое»
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления супа. Кулеш.
Вам понадобится: 600 г говядины или свинины на косточке, 100 г слабосолёного шпика.
Способ приготовления: варить в кастрюле.
Состав: Крупа пшённая в/с, овощи сушеные (лук, чеснок, морковь, картофель, корень пастернака), соль морская, зелень сушеная (петрушка, укроп, лук-резанец), пряности сушеные (горчичное семя, перец черный, перец красный).
Шаги приготовления:
 | Шаг 1. В кастрюлю соответствующего объема положить мясо, добавить 2,5 л холодной воды, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 70-80 мин, периодически снимая пену. Не солить! |
 | Шаг 2. Мясо достать из кастрюли, отделить от костей и излишков жира и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить. |
 | Шаг 3. В кастрюлю с процеженным бульоном добавить нарезанное мясо, смесь для супа «Трапеза На Первое» и тщательно перемешать. |
 | Шаг 4. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 20-30 мин, периодически помешивая. |
 | Шаг 5. За 5 мин до окончания варки добавить в кастрюлю 100 г мелко нарезанного и обжаренного до золотистой корочки шпика. |
Вместо шпика можно использовать грудинку или бекон.
| Штрих-код ед. упаковки: 4605209015198 Вложимость в блок: 18 шт. Штрих-код блока: 4605209015204 | Объем блока: Масса Нетто: 2,34 кг. Масса Брутто: 2,61 кг. |
|---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209015198
Вложимость в блок: 18 шт.
Штрих-код блока: 4605209015204
Объем блока:
Масса Нетто: 2,34 кг.
Масса Брутто: 2,61 кг.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
Калорийность — 1340 кДж / 320 ккал | Пищевая ценность на порцию – 250 г готового продукта:
Калорийность — 1200 кДж / 275 ккал (11%*) |
|---|
*от средней суточной потребности взрослого человека
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
- Белки — 10 г
- Жиры — 2,5 г
- Углеводы — 62 г
Калорийность — 1340 кДж / 320 ккал
Пищевая ценность на порцию – 250 г готового продукта:
- Белки — 13 г (17%*)
- Жиры — 21 г (25%*)
- Углеводы — 9 г (2%*)
Калорийность — 1200 кДж / 275 ккал (11%*)