Ароматный лагман с бараниной 2020-10-27T10:46:17+00:00

Ароматный лагман с бараниной «Трапеза На Второе»

  • Масса нетто: 27 грамм

  • Срок годности: 22 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ТУ 10.84.12-023-49073982

  • Декларация: ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ79.В.07813*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления ароматного лагмана с бараниной

Базовый продукт: Постная баранина

Способ приготовления: тушение 60 мин.

Состав: морская соль, лук, чеснок, морковь, мука в/с, базилик, зелень петрушки, дрожжевой экстракт, кориандр, паприка, томаты, перец черный, уцхо-сунели, перец красный.

Вам понадобится:

  • Постная баранина – 500 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Крупная луковица – 1 шт.
  • Стебли сельдерея – 70 г
  • Стручковая фасоль – 100 г
  • Томатная паста – 70 г
  • Плоская лапша – 200 г

Шаги приготовления:

Шаг 1. Баранину очистить от пленок и лишнего жира и нарезать небольшими кубиками. Стебли сельдерея очистить и нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками, а лук — мелкой соломкой.
  Шаг 2. В глубокой сковороде или сотейнике обжаривать мясо в небольшом количестве сливочного масла на сильном огне 5 мин., затем добавить лук и обжаривать еще 10 мин до золотистой корочки.
  Шаг 3. Смешать 1 л воды комнатной температуры со смесью «Трапеза На Второе» и 70 г томатной пасты и тщательно перемешать.
  Шаг 4. Залить мясо получившимся соусом, добавить сельдерей и тушить под крышкой 60-70 мин на медленном огне до готовности, периодически помешивая. Через 20 мин после начала тушения добавить 100 г стручковой фасоли и болгарский перец.
  Шаг 5. Плоскую лапшу (можно использовать феттуччине) отварить в соленой воде в соответствии с инструкцией на упаковке. При подаче выложить порцию лапши в тарелку и залить сверху приготовленным в сковороде важу.

Если использовать говядину, то время тушения увеличить до 80-90 мин., а количество воды до 1,2 л.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209012678

Вложимость в блок: 22 шт.

Штрих-код блока: 4605209012685

Объем блока: 4,1 л.

Масса Нетто: 0,594 кг.

Масса Брутто: 0,74 кг.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209012678

Вложимость в блок: 22 шт.

Штрих-код блока: 4605209012685

Объем блока: 4,1 л.

Масса Нетто: 0,594 кг.

Масса Брутто: 0,74 кг.

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

  • Белки — 9 г
  • Жиры — 2 г
  • Углеводы — 34 г

Калорийность — 830 кДж/200 ккал

Пищевая ценность на 100 г готового продукта:

  • Белки — 8 г (11%*)
  • Жиры — 5 г (6%*)
  • Углеводы — 11 г (3%*)

Калорийность — 450 кДж/110 ккал (4%*)

*от средней суточной потребности взрослого человека

Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:

  • Белки — 9 г
  • Жиры — 2 г
  • Углеводы — 34 г

Калорийность — 830 кДж/200 ккал

Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:

  • Белки — 8 г (11%*)
  • Жиры — 5 г (6%*)
  • Углеводы — 11 г (3%*)

Калорийность — 450 кДж/110 ккал (4%*)

*от средней суточной потребности взрослого человека