Тмин 2017-08-21T09:23:58+00:00

Тмин

  • Масса нетто: 15 грамм

  • Срок годности: 24 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ГОСТ 29056-91

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.01950*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Тмин (зерно)

Двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных с весьма широким ареалом распространения, включающим почти всю Европу и Азию. Известно со времен неолита. В качестве пряности используют семена в целом и молотом виде.

Произрастает: Европа — Белоруссия, Польша, Германия. Азия, Канада, Север Африки.

Вкус: Пряный, острый.

Аромат: Приятный.

Применение:

  • в кулинарии: В наше время тмин — типичная пекарская пряность, которую добавляют в хлебобулочные изделия и соленое печенье. Кроме того, им приправляют вареный картофель, кислую капусту, добавляют к жареной свинине, гусю или утке, вареной рыбе и ракам, в борщ и гуляш, пиво и квасы. Тмин как пряность можно использовать и в молотом виде, но размалывать его плоды надо непосредственно перед едой, когда блюдо уже подано на стол, иначе пахучая эссенция легко улетучится.
  • в консервировании: Засолка огурцов, томатов, квашение капусты, засолка сала.
  • в медицине: При спазмах желудка и головной боли.
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000453

Вложимость в блок: 30 шт.

Штрих-код блока: 4605209100467

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,45 кг.

Масса Брутто: 0,5 кг.


Штрих-код ед. упаковки: 4605209000453

Вложимость в блок: 30 шт.

Штрих-код блока: 4605209100467

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,45 кг.

Масса Брутто: 0,5 кг.

В пряностях пищевая ценность не нормируется