Перец душистый молотый 2018-05-25T10:45:56+00:00

Перец душистый молотый

  • Масса нетто: 15 грамм

  • Срок годности: 24 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ГОСТ 29045-91

  • Декларация: ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ79.В.08154*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Перец душистый молотый

Вечнозеленое дерево семейства миртовых, достигающее высотой 10-12 метров. Лучший душистый перец поставляет Ямайка (известен как «ямайский перец»), но его также производят в Гватемале, Гондурасе и Бразилии. В качестве пряности используются плоды, которые в процессе сушки приобретают коричневый цвет, по размеру они несколько больше, чем зерна черного перца.

Произрастает: Ямайка, Мексика, Гватемала, Гондурас, Бразилия, Куба, Гаити, Индия.

Вкус: Остропряный, жгучий

Аромат: Аромат напоминает смесь ароматов корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Запах его пряный, душистый.

Применение:

  • в кулинарии: Добавляется к рису, паштетам, супам, соусам, салатам, блюдам из рыбы, овощей, мяса.
  • в консервировании: Консервирование и маринование овощей, мяса, рыбы, грибов, фруктов, ягод. В небольшом количестве придает своеобразный вкус фруктовым компотам.
Штрих-код ед. упаковки: 4605209006134

Вложимость в блок: 30 шт.

Штрих-код блока: 4605209106131

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,45 кг.

Масса Брутто: 0,5 кг.


Штрих-код ед. упаковки: 4605209006134

Вложимость в блок: 30 шт.

Штрих-код блока: 4605209106131

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,45 кг.

Масса Брутто: 0,5 кг.

В пряностях пищевая ценность не нормируется