Кориандр молотый

  • Масса нетто: 15 грамм

  • Срок годности: 24 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ГОСТ 29055-91

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.02025*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Кориандр молотый

Однолетнее травянистое растение, родственное тмину, укропу и анису. Вкус спелых плодов сладковатый и несколько острый, а запах приятный, ароматный. В качестве пряности используют семена и зелень. Зелень часто называют кинзой.

Произрастает: Возделывают, прежде всего, на африканском побережье Средиземного моря, а также в Индии, Европе, Северной и Южной Америке, прежде всего в Аргентине. Украина, Юг России, Средняя Азия.

Вкус: Резкий, терпкий, остропряный.

Аромат: Пряный с анисовым оттенком.

Применение:

  • в кулинарии: Обязательный компонент большинства смесей пряностей. Используют кориандр в супах, мясных блюдах, вводят в состав различных смесей, используют при приготовлении ликеров и настоек, добавляют в вино. Хлебобулочные, кондитерские изделия. Тушеное мясо и дичь. Блюда с горохом, фасолью, капустой, свеклой.
  • в консервировании: Консервирование овощей и фруктов, маринование рыбы, приготовление кваса, квашение капусты.
Штрих-код ед. упаковки: 4605209000156

Вложимость в блок: 35 шт.

Штрих-код блока: 4605209100160

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,525 кг.

Масса Брутто: 0,6 кг.


Штрих-код ед. упаковки: 4605209000156

Вложимость в блок: 35 шт.

Штрих-код блока: 4605209100160

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,525 кг.

Масса Брутто: 0,6 кг.

В пряностях пищевая ценность не нормируется