Горчичное семя

  • Масса нетто: 25 грамм

  • Срок годности: 10 месяцев

  • Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ТУ 9729-014-49073982

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.02462*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Горчичное семя

Описание: Пряно-ароматическое растение, родиной которого считаются страны Средиземноморья. В качестве пряности используются семена горчицы, содержащие большое количество жирных и эфирных масел. Различают черную горчицу, сарептскую и белую. Из сарептской горчицы получают порошок 1-го сорта для приготовления столовой горчицы.

Произрастает: Выращивается во всей Европе, в том числе в нечерноземных областях России.

Применение:

  • в кулинарии: Перемолотый горчичный жмых (горчичный порошок) употребляется при приготовлении столовой горчичной приправы, которую подают к говяжьему и свиному мясу, различной дичи, добавляют в холодные и горячие подливки. В качестве приправы добавляют к мясным супам, фаршам и другим горячим и холодным мясным блюдам. Служит хорошим эмульгатором (защитным покрытием) для мяса при тепловой обработке.
  • в консервировании: Горчичное семя незаменимо в консервировании овощей, грибов, рыбы.
  • в медицине: Стимулирует аппетит и пищеварение.
Штрих-код ед. упаковки: 4605209005199

Вложимость в блок: 25 шт.

Штрих-код блока: 4605209105202

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,625 кг.

Масса Брутто: 0,7 кг.


Штрих-код ед. упаковки: 4605209005199

Вложимость в блок: 25 шт.

Штрих-код блока: 4605209105202

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,625 кг.

Масса Брутто: 0,7 кг.

Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:

  • Белки — 25,8 г.
  • Жиры — 30,8 г.
  • Углеводы — 23,4 г.

Калорийность — 1980 кДж / 474 ккал