Перец черный горошек

  • Масса нетто: 250 грамм

  • Срок годности: 36 месяцев

  • Условия хранения: при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ГОСТ 29050-91

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.07304*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Перец черный горошек

Для профессионалов кухни «Трапеза PRO» представляет серию пряностей, приправ и кулинарных добавок в кейтеринговой упаковке по 0,5 литра. Прозрачная банка позволяет видеть качество содержимого.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ — классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.

Произрастает: Культивируется в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, Бразилии, на Карибских островах.

Вкус: Жгучий.

Аромат: Тонкий, слегка камфорный при помоле.

Особенности: обладает высокой бактерицидной активностью, отхаркивающим, болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным действием, повышает аппетит, нормализует пищеварение и обмен веществ.

Рекомендации:

в кулинарии: Черный перец употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд. В выпечке традиционно добавляется к пряникам в тесто.

в консервировании: Маринады, пряные смеси, соусы, квашение капусты.

в медицине: Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение.

Экстра качество:  В этой серии отобраны ингредиенты с самым высоким качеством, натуральные, свежие, которые помогают нашим приправам стать ЛУЧШИМИ!  Добавляя пряности и приправы со значком «ЭКСТРА КАЧЕСТВО» во время приготовления, Вы, тем самым, помогаете своим блюдам полнее раскрыть поистине превосходный вкус и ощутить их насыщенный аромат.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209004178

Вложимость в блок: 10 шт.

Штрих-код блока: 4605209004185

Объем блока: 9,52 л.

Масса Нетто: 2,5 кг.

Масса Брутто: 3,2 кг.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209004178

Вложимость в блок: 10 шт.

Штрих-код блока: 4605209004185

Объем блока: 9,52 л.

Масса Нетто: 2,5 кг.

Масса Брутто: 3,2 кг.

Пищевая ценность не нормируется