Базилик зелень сушеная 2018-04-23T09:29:25+00:00

Базилик зелень сушеная

  • Масса нетто: 100 грамм

  • Срок годности: 24 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ТУ 9199-002-49073982

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.01434*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Базилик зелень сушеная

Для профессионалов кухни «Трапеза PRO» представляет серию пряностей, приправ и кулинарных добавок в кейтеринговой упаковке по 0,5 литра. Прозрачная банка позволяет видеть качество содержимого.

БАЗИЛИК — однолетнее травянистое растение, достигающее 40 см в высоту. Ботаническое название можно перевести как «благоухание, достойное королей». Аромат его зелени определяется содержащимися в ней эфирными маслами, которые широко используются и в парфюмерии. В качестве пряности используют всю надземную часть — зелень. Очень популярна эта пряность в итальянской кухне.

Произрастает: Южная Европа, Кавказ, Крым, Средняя Азия.

Особенности: Базилик особенно хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, его кладут в разнообразные супы, а также он подчеркивает вкус овощей. Дозировка – по вкусу.

Рекомендации:

в кулинарии: Свежую или сушеную зелень кладут в салаты (зеленые, яичные, куриные, крабовые), блюда из помидор, сыра, в омлеты и мясные блюда, вводят в соусы, приправляют копчености, добавляют в творог, масло, блюда из макарон. Особенно хорош греческий салат и мясо с черносливом.

в консервировании: Засолка и маринование огурцов, патиссонов, кабачков, грибов. Отдушка уксуса.

в медицине: Улучшает пищеварение, полезен при воспалениях, при кашле. Освежающие ванны.

Новый урожай: «Трапеза» отобрала самые свежие ингредиенты, в которых содержится достаточно много витаминов, микро- и макроэлементов столь полезных для здоровья человека. Свежий аромат, насыщенный вкус нового урожая поможет Вашим блюдам стать незабываемо вкусными, захочется вновь и вновь попробовать приготовить что-то новенькое и необычное.

 

 «Трапеза» отобрала и протестировала для вас наиболее «вкусные» рецептуры смесей пряностей — приправ. Вы можете взять их за основу. Быстро приготовить блюдо с нужным вкусом или добавить свою изюминку, подчеркнув те или иные вкусы еще парой понравившихся пряностей. Главное — качество ингредиентов и сбалансированный состав приправы. Отсутствие в составе наших приправ соли и вкусовых добавок — это любовь к натуральной пище, природным богатствам, доверие мастерству кулинаров.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209004956

Вложимость в блок: 10 шт.

Штрих-код блока: 4605209004963

Объем блока: 9,52 л.

Масса Нетто: 1,0 кг.

Масса Брутто: 1,5 кг.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209004956

Вложимость в блок: 10 шт.

Штрих-код блока: 4605209004963

Объем блока: 9,52 л.

Масса Нетто: 1,0 кг.

Масса Брутто: 1,5 кг.

Пищевая ценность не нормируется