Приправа для маринования и соления грибов 2018-10-24T12:06:00+00:00

Приправа для маринования и соления грибов

  • Масса нетто: 30 грамм

  • Срок годности: 36 месяцев

  • Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

  • Спецификация: ТУ 9199-001-49073982

  • Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.07305*

*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций

Полное наименование: Приправа для маринования и соления грибов

Описание: Для маринования лучше всего подходят опята, белый гриб, маслята и пр.

Состав: Лавровый лист, чеснок, перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, укроп, хрен. Не содержит соли и пищевых добавок!

Применение: Есть 2 способа: 1-ый — грибы варят, отвар сливают, готовят маринад и заливают грибы маринадом, и 2-ой — грибы варят в маринаде.
Приготовление: стеклянные банки промыть водой с содой, стерилизовать в кипятке, просушить, не вытирая, грибы очистить, промыть, порезать, отварить в небольшом количестве подсоленной воды от 5 до 30 мин (пока грибы не осядут на дно и отвар станет прозрачным), откинуть на дуршлаг, обсушить. Маринад (нa 1 литр воды — 3 ч.л. 70%-й уксусной эссенции, 2 ст.л. сaхaрa, 4 ч.л. соли, 1 ст.л. приправы) довести до кипения. Разложить по банкам грибы, залить горячим маринадом так, чтобы грибы были полностью скрыты, добавить немного растительного масла, закрыть пластиковыми крышками, поставить в холодильник. Для засолки берут, в основном, пластинчатые грибы (грузди, волнушки, рыжики, сыроежки и пр.). Используют 2 способа: горячую или холодную засолку. На 1 кг грибов кладут 1 ст.л. приправы. Маринованные или соленые грибы обычно готовы к употреблению через месяц, хранить их нужно в холодильнике при 1-6 °С. Следить, чтобы соленые грибы не задыхались, а рассол не усыхал, 1 раз в неделю промывать кружок и менять ткань.

Штрих-код ед. упаковки: 4605209002730

Вложимость в блок: 25 шт.

Штрих-код блока: 4605209002747

Объем блока: 6,7 л.

Масса Нетто: 0,75 кг.

Масса Брутто: 1,0 кг.


Штрих-код ед. упаковки: 4605209002730

Вложимость в блок: 25 шт.

Штрих-код блока: 4605209002747

Объем блока: 6,7 л.

Масса Нетто: 0,75 кг.

Масса Брутто: 1,0 кг.

В пряностях пищевая ценность не нормируется